plat ve veřejné sféře

Kolik bere Vedoucí restaurace / provozní v Jihomoravském kraji?

Střed trhu je 53 800 Kč hrubého měsíčně. Čísla vycházejí z oficiální statistiky výdělků za rok 2025 přepočtené na dnešek.

spolehlivost: střední100 sledovaných zaměstnanců

Střed trhu (medián)

53 800 Kč

Běžné rozpětí (polovina lidí)

46 700 Kč – 63 300 Kč

Osm lidí z deseti

37 700 Kč – 71 300 Kč

Čistého z 53 800 Kč zbude zaměstnanci zhruba 42 059 Kč měsíčně. Pro tvůj kraj má tahle profese malý vzorek, proto jsme vzali celorepubliková čísla a přepočítali je krajským koeficientem.

Spočítej si svoji hodnotu přesněji

Kalkulačku máš předvyplněnou pro tuhle profesi i kraj. Stačí vybrat praxi a případně upřesnit vzdělání, velikost firmy a vedení lidí.

Profese

Vybráno: Vedoucí restaurace / provozní

Kraj

Kde pracuješ nebo kde chceš pracovat.

Pro koho pracuješ (nebo chceš pracovat)

Ve státní a veřejné sféře se říká plat a řídí se tabulkami, které jsou stejné v celé republice. Ve firmách se říká mzda a ta se kraj od kraje liší.

Zkušenosti v této profesi

rozpětí, ne jedno číslo · zdarma · bez registrace

Vedoucí restaurace / provozní podle krajů: kde berou nejvíc

Plat profese Vedoucí restaurace / provozní podle krajů
Kraj	Střed trhu	Běžné rozpětí
Praha	61 700 Kč	53 500 Kč – 72 500 Kč
Plzeňský kraj	55 600 Kč	48 200 Kč – 65 300 Kč
Středočeský kraj	54 100 Kč	47 000 Kč – 63 700 Kč
Jihomoravský kraj	53 800 Kč	46 700 Kč – 63 300 Kč
Kraj Vysočina	53 400 Kč	46 300 Kč – 62 800 Kč
Moravskoslezský kraj	53 200 Kč	46 200 Kč – 62 600 Kč
Olomoucký kraj	53 100 Kč	46 100 Kč – 62 500 Kč
Královéhradecký kraj	52 800 Kč	45 800 Kč – 62 100 Kč
Karlovarský kraj	52 400 Kč	45 500 Kč – 61 600 Kč
Jihočeský kraj	52 100 Kč	45 200 Kč – 61 300 Kč
Liberecký kraj	52 000 Kč	45 100 Kč – 61 200 Kč
Ústecký kraj	51 700 Kč	44 800 Kč – 60 700 Kč
Pardubický kraj	51 100 Kč	44 300 Kč – 60 100 Kč
Zlínský kraj	51 000 Kč	44 200 Kč – 59 900 Kč
Celá ČR	54 100 Kč	47 000 Kč – 63 700 Kč

Časté otázky

Kolik bere vedoucí restaurace / provozní v Jihomoravském kraji?

Střed trhu je 53 800 Kč hrubého měsíčně. Polovina lidí v téhle profesi bere mezi 46 700 Kč a 63 300 Kč, osm lidí z deseti se vejde mezi 37 700 Kč a 71 300 Kč.

Kolik je to čistého?

Z hrubé 53 800 Kč zůstane zaměstnanci zhruba 42 059 Kč čistého měsíčně (bez dalších slev a odpočtů). V přepočtu na hodinu to je asi 309 Kč.

Kolik bere začátečník a kolik velmi zkušený?

Bez praxe se plat obvykle pohybuje mezi 44 700 Kč a 50 300 Kč. S více než deseti lety praxe mezi 55 200 Kč a 61 300 Kč.

Ve kterém kraji berou vedoucího restaurace nejvíc?

Nejvyšší střed trhu má Praha – 61 700 Kč hrubého měsíčně. Nejnižší Zlínský kraj – 51 000 Kč.

Co tahle profese dělá a odkud čísla bereme

Co tahle profese vlastně dělá a jak se k ní dostat: profesafari.cz (připravujeme).

Vycházíme z oficiální statistiky výdělků (ČSÚ a MPSV) za rok 2025 a přepočítáváme ji růstem mezd na dnešek. Ukazujeme medián a rozpětí, nikdy průměr — celé vysvětlení najdeš tady.